Hantverk, gemenskap och humle

Vi brygger småskaligt, experimenterar stort och njuter av resultatet tillsammans.

Om bryggklubben

Fönsterfabriken Bryggklubb grundades ur en gemensam passion för hantverksöl och skaparglädje. Här delar vi utrustning, erfarenheter och resultat – från malt till färdig flaska.

Evenemang

Provsmakning av St. Nicholas

16 November 2025

Efter flera veckors jäsning och kolsyresättning är det äntligen dags att provsmaka vår julöl – St. N ...

Läs vidare

Flaskning av St. Nicholas

1 November 2025

Efter 13 dagars jäsning är det äntligen dags att tappa vår julstout Saint Nicholas på flaska. Vi sam ...

Läs vidare

Bryggstart - St. Nicholas #1

19 October 2025

Första bryggdagen i FBK! Vi sätter tonen för framtida brygder och testar utrustning, recept och ruti ...

Läs vidare

Senaste brygder

Saint Nicholas #1

19 October 2025

Stil: Oatmeal stout (SHBF 2020)
OG: 1.058 · FG: 1.017
ABV: 5.6% · IBU: 42

Status: Completed
Volym: 23.0 L · Humle: 50.0 g · Malt: 6.3 kg

Se detaljer